Наступили холода, хочется много тепла и очень хочется встретиться с друзьями. В кулинарной студии «Котелок» культурно-досугового отделения для граждан пожилого возраста и инвалидов комплексного центра Камызякского района прошел мастер – класс под названием «Поделюсь бабушкиным рецептом». В этот раз встречали друзей участники школы третьего возраста села Бирюковка. Своим опытом по изготовлению блюд татарской национальной кухни и семейными секретами приготовления мантов, поделилась социальный работник центра, повар по образованию М.С.Бейсова. Она рассказала о тонкостях старинного приготовления мантов, о секретах домашней кухни. Особое внимание было уделено технологии изготовления теста, разнообразию видов начинки и способу лепки теста, которыми можно разнообразить блюдо. Все вместе дружно лепили манты, пели задушевные песни, обменивались своими рецептами. Завершением встречи стала дегустация разнообразных по форме и содержимому мантов. «Нам очень понравился проведенный мастер – класс, такие встречи очень полезны. Кто – то знает больше, чем ты, у кого-то получается лучше, чем у тебя. Все это дает возможность даже в таком зрелом возрасте учиться и узнавать те тонкости и секреты, которые приходят с опытом. Такие встречи создают хорошее настроение, дарят минуты радости от общения друг с другом», — поделилась с нами Лизавета Зулхаджаевна Алипова. 
