Сегодня для молодых людей кружка «Поверь в себя» прошёл очередной кулинарный урок. Участники учились готовить второе блюдо – плов. Вначале, облачившись в поварские фартуки и колпаки ребята внимательно прослушали информацию о здоровом питании, разобрали технологию обработки продуктов и сервировки стола. Большое внимание уделили технике безопасной работы с инструментами, правилам пожарной безопасности, личной гигиене и санитарии.
Каждый участник выполнял свою задачу в приготовлении блюда. Ребят с удовольствием учились готовить. Кулинарный урок всем очень понравился. Молодые повара в конце смогли попробовать результат своих трудов. Блюдо получилось очень вкусным!
Такие занятия — часть программы по социально-бытовой реабилитации. Их цель — не только научить конкретным навыкам (как в случае с готовкой), но и помочь участникам обрести независимость в быту, успешно адаптироваться.
